Norvital Blueberry

Antioksidantit

Antioksidantit ovat osa elimistön luonnollista suojaa oksidatiivista stressiä vastaan. Oksidatiivinen stressi syntyy kun elimistön oksidantit ja antioksidantit ovat epätasapainossa, ja elimistön luonnollinen antioksidanttisuoja ei riitä. Antioksidantit ovat elimistön suoja hapettumista vastaan ja ne suojaavat rasvoja, proteiineja, soluja ja DNA:ta koko elimistössä.

Oksidatiivinen stressi

Oksidatiivinen stressi voi olla yhteydessä erilaisten vaivojen syntyyn. Elimistö tuottaa joitakin antioksidantteja itse, loput on saatava ruokavaliosta. Tarvitsemme happea elääksemme, mutta kun elimistö käyttää sitä, syntyy samalla haitallisia happiyhdisteitä. Vaikutus on verrattavissa siihen, kun omenan leikkauspinta tummuu sen jouduttua kontaktiin hapen kanssa. Vapaat radikaalit ovat myrkkyjä, jotia elimistö tuottaa polttaessaan happea. Tämä on luonnollinen prosessi elimistössä, mutta se tehostuu eri tekijöistä. Rasittava liikunta, tupakointi, lihavuus, aliravitsemus ja auringonvalo ovat esimerkkejä asioista, jotka lisäävät vapaiden radikaalien määrää.